vendredi 11 septembre 2015

Des madeleines pour le goûter !

madeleine, recette facile, goûter


Ca fait longtemps que je n'ai pas posté une recette, alors après réclamation voilà la dernière faite à la maison : Les madeleines


Ce matin plus de goûter pour l'école, ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux.

Oui mais voilà, n'étant pas du matin je ne me lève pas 3h avant de partir !

Il m'a donc fallu une recette assez rapide ET une cuisson rapide !



C'est donc logiquement qu'a 7h34 je me suis retrouvée en train de faire des madeleines !


Rien de bien compliqué et inratable !


Il vous faut donc : 

-100 gr de beurre
-200 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50 ml de lait
- 1 sachet de levure
- fleur d'oranger

~ préchauffer le four a 200 degrés ~

* Faire fondre le beurre et réserver
* Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
* Ajoutez y la farine, la levure et commencez à mélanger.
* Rajoutez le lait, mélangez, puis quelques gouttes de fleur d'oranger
* Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien le tout.

Remplissez vos moules à madeleines (pas de trop sinon elle risquent de déborder)
Et enfourner pour 12 min 
- Attention d'un four à l'autre ça peut varier ! Les retirer du four quand elles ont commencé à dorer !

Il ne vous reste plus qu'à déguster !


Bon Goûter !



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